I år har de dessutom med sig salt sill. Självklart ska den tillagas traditionellt, genom att urvattnas, sedan paneras och stekas i smör. Servera gärna tillsammans med löksås och kokt potatis.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Ett skepp kommer lastat med potatis. Varje höst seglar Lars Lind med potatis från Öland till fastlandet i sin slup, en typ av segelbåt som förr användes till fraktuppdrag. I hamn efter hamn utmed Ostkusten levererar han och säljer den goda Ölandspotatisen. Som ett minne från svunna tider.
Recept från när och fjärran:
Bloggarkiv
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar