ÄKTA ÖLANDSPOTATIS!

Man kan spekulera i vad som gör potatisen som Lars Lind fraktar från Öland så vansinnigt god. Kanske beror det på sandjorden som den odlas i. Lars fru Pamela brukar lägga i en kvist med grönmynta i potatisvattnet. Det låter kanske märkligt, men då blir potatisen ännu godare.

ETT SKEPP KOMMER LASTAT MED POTATIS!

Närmast går färden till: Arkösund, Nävekvarn och därefter till Oxelösund.

LARS OCH PAMELA LIND!

Efter att ha seglat igenom ett antal stormar under sina arton år på sjön, är Lars och Pamela Lind ett sammansvetsat team. I ur och skur vet de vad som ska göras. Var och en har sin uppgift. Pamela är för övrigt en jäkel på att renovera hus. Lars har varit på sjön i nästan hela sitt liv. Han gick ombord när han var fjorton år. Så småningom blev han sjökapten. Idag borde han vara pensionär, men han har inte ro till att hålla sig enbart på land.

SALT SILL & POTATIS!

I år har de dessutom med sig salt sill. Självklart ska den tillagas traditionellt, genom att urvattnas, sedan paneras och stekas i smör. Servera gärna tillsammans med löksås och kokt potatis.

POTATISRESAN!

Varje höst seglar skeppare Lars Lind till Öland och hämtar potatis i sin gamla men ytterst välvårdade rigg. På delar av färden har han sin fru Pamela med sig. Pamela och Lars träffades i Hull, England. De blev kära och Pamela följde med Lars ut på de sju haven där de seglade tillsammans i hela arton år innan de slog sig ner i Sverige. Numera bor de i Valdemarsvik när de inte är till havs. I hårt väder går de ibland för motor och då är det en äkta Hundestedmotor. Den typen av båtmotor började tillverkas på nittionhundratjugotalet. Motorn i Lars båt är den sista i drift i Sverige. Båten heter Venus och är en äkta fraktslup. Hon är en skönhet, varsamt och noggrannt renoverad av Lars Lind.